Varje tisdag kommer jag att lägga upp ett ord eller uttryck och förklara dess betydelse och, om den är särskilt intressant, dess historia. Det kan vara knutet till kreativt skrivande eller helt enkelt vara ett intressant ord som jag vill lyfta fram.
Äntligen är det dags för ytterligare ett sällsynt men intressant medicinskt fenomen till bloggen! Albinism, av latinska albus, vilket betyder vit, är en genetisk mutation som beror på brist på melanin, alltså det pigment som ger huden, ögonen och håret sin färg. I Afrika söder om Sahara lär åkomman vara betydligt vanligare än i till exempel...
Ett dussin förstår vi oftast som en grupp om tolv. Ett bagardussin utgörs däremot av tretton enheter. Denna anomali tycks ha i sitt ursprung i medeltida England. Där fanns en lag som sade att en bagare som sålde en mindre vikt till en kund än vad kunden hade beställt skulle få ett strängt straff. Detta straff kunde ta sig uttryck...
Tegel är ett av de äldsta använda byggnadsmaterialen och används ofta än idag. Det består av bränd och formad lera, som i sin tur består av i första hand pulveriserad sten. Naturlera, alltså sådan som har bildats naturligt, snarare än att ha blandats av människor, innehåller också små organiska partiklar från döda djur och växter. Dessa bränns bort...
Earl Grey är ett av de mest kända, lättast igenkännliga tesorterna. Det är svart, kinesiskt te smaksatt med bergamott; en särskilt bitter citrus. Men vem var mannen som gav namnet till det?
Jag vet att det är tre ord och inte ett, men jag ville hälsa år 2023 välkommet med ett av mina favoritnamn från växtriket; Afrikas blå lilja; det låter så sällsamt och poetiskt. Nu hoppas jag att 2023 gör sig förtjänt av den välkomsthälsningen! Inga nya krig eller katastrofer i år, tack.
Snömögel är en form av mögelsvamp som kan angripa gräs även om det inte snöar. Namnet är lätt missvisande, men uppstod eftersom möglet ser ut som ett snövitt, lite slemmigt nät längs och mellan grässtråna. Möglet kan angripa närsomhelst under året, men brukar sammanfalla med vintersjukdomar under vederbörande årstid och är särskilt vanligt...
En cliffhanger har vi alla sett eller läst. När en författare avslutar en scen, ett kapitel eller rentav en hel bok med ett betydande, ofta spännande, frågetecken. Tricket är gammalt, men ordet har sitt ursprung i Tom Hardys roman A Pair of Blue Eyes, som först publicerades som en följetong under andra halvan av 1800-talet. Ett avsnitt av...
Apelsinen är vid det här laget en väl integrerad del av det svenska köket, även om den inte har varit allmänt tillgänglig så här långt norrut i ens hundra år. Just i år har jag dessutom märkt att apelsin börjar bli en trendig smaksättning, både i förväntade kombinationer (t.ex. smaksättning av choklad) och mindre förväntade, såsom smaksättning i...
En paradox är en förment motsägelse, det vill säga ett påstående som verkar säga emot sig självt eller svära mot sunt förnuft och allmänt accepterat vetande. Oftast är syftet med att etablera en paradox att påvisa ett sammanhang som inte är allmänt accepterat, men som den som påstår paradoxen anser vara sant.
Jag är väldigt förtjust i nötter och kärnor i bakverk, och mandelmassa och marsipan är inga undantag. I grunden är det en liknande smet: mald mandel blandad med socker och bindemedel (äggvita och glykos); skillnaden består i proportionerna. Mandelmassa innehåller typiskt sett omkring 50% mandel, medan marsipan består i huvudsak av socker....
